พามาดื่มชารูปแบบ Chef’s Table ในคอร์ส 𝙀𝙣𝙜𝙢𝙤𝙧𝙚 𝙀𝙭𝙥𝙚𝙧𝙞𝙚𝙣𝙘𝙚

 

ใครกำลังมองหาประสบการณ์การดื่มชาที่แปลกใหม่และมีความพิเศษในทุกรายละเอียด เราขอแนะนำให้มาสัมผัส Engmore Experience คอร์สชาระดับพรีเมียมที่ Engmore Craft House มาคอร์สนี้ เราจะได้จิบชาในบรรยากาศอบอุ่น เหมือนมีเพื่อนที่เชี่ยวชาญด้านการชงชามาเสิร์ฟให้แบบไพรเวทเลย

จุดเด่นของคอร์สนี้ คือการได้ดื่มชาในบรรยากาศสงบและมีความเป็นส่วนตัว Tea room ขนาดพอดี ตกแต่งด้วยโทนไม้สไตล์ญี่ปุ่น แสงไฟนุ่มๆ ช่วยสร้างบรรยากาศที่เหมาะกับการดื่มชาและพูดคุยระหว่างวัน

ที่นี่มีชาหลากหลายประเภทและถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะชาเกียวคุโระ (Gyokuro) ชาเขียวญี่ปุ่นคุณภาพสูงที่มีรสชาติละมุนและกลิ่นหอมหวานแบบอูมามิ ในการชง 2-3 ครั้ง เราจะได้รสสัมผัสที่ต่างกัน ทั้งความเข้ม ความหวาน และสัมผัสนุ่มนวลในปาก

และไม่ใช่แค่น้ำชาที่จะได้ลองชิม ในสเต็ปสุดท้ายยังได้ลองชิมใบชาสดๆ ที่เพิ่มมิติรสชาติด้วยพอนสึเล็กน้อย รสขมปลายนิดๆ แต่ทานได้ไม่ยากเลย

นอกจากเกียวคุโระแล้ว ยังมี Usucha ที่ชงด้วยมัทฉะเกรดพิธีการจากเมืองอูจิ ความตั้งใจของการทำ Engmore Experience คือการส่งต่อทั้งรสชาติและประสบการณ์ที่ทางร้านได้ไปเสาะหามาจากประเทศญี่ปุ่น ถ้าได้ลองมานั่งจิบชาที่นี่ ก็เหมือนได้ไปเที่ยวและพบเจอเรื่องราวดีๆ พร้อมกัน