มาบอกต่อร้านขนมปังของสายเฮลตี้ ที่กินได้บ่อยแบบไม่รู้สึกผิด ร้านนี้คือ ขนมปังคลีน by Monnaie สาขาขอนแก่น พิกัดชั้น G เซ็นทรัล ขอนแก่น

ได้ลองครั้งแรกก็ว้าวเลย เทกเจอร์ขนมปังนุ่มๆ ถ้าไม่บอกว่าไร้แป้ง ไร้น้ำตาล คือเหมือนขนมปังปกติทั่วไปที่เรากินกัน ส่วนถ้าถามว่าไม่ใช้แป้ง แล้วส่วนผสมหลักของขนมปังนี้มาจากไหน ได้ความว่าทางร้านใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งสาลี ส่วนความหวานก็ได้จากน้ำตาลหล่อฮั่งก้วย ที่เป็นสารให้ความหวาน GI ต่ำ ไม่กระทบกับอินซูลินในร่างกาย และยังปราศจากแคลอรีด้วย เอาจริงๆ ส่วนผสมแค่นี้ก็รู้สึกเฮลตี้สุดๆ แล้ว แต่ทางร้านยังเพิ่มธัญพืชมาให้อีกยกใหญ่ บอกเลยว่าชิ้นเดียวทั้งอิ่มและได้ประโยชน์

ขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่ของที่ร้าน มีทั้งสไตล์ฝรั่งเศส และสไตล์ญี่ปุ่น หน้าตาแตกต่างกันเรียงรายเต็มตู้ แนะนำให้หยิบไปลองหลายๆ ตัว อย่างเช่น ขนมปังพีชชีส บลูเบอร์รี่ครีมชีส เมลอนปัง หรือขนมปังโมจินมสด ก็น่าสนใจไม่แพ้กันนะ

นอกจากจะมีขนมปังให้เลือกหลากหลายแล้ว ที่ร้านยังมีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วย อย่างชาไทยสูตรไร้น้ำตาล 0 แคลอรี่ ที่รสชาติเข้มข้น หอมชา อัญชันมะนาว เมนูโซดาต่างๆ ก็สดชื่นเข้ากันกับเบเกอรี่มากๆ

พิกัดร้านตั้งอยู่ที่เซ็นทรัล ขอนแก่น ชั้น G ฝั่งหน้าลิฟต์แก้ว ร้านสีชมพูและมีคาร์แรคเตอร์กระต่ายคิ้วท์ๆ แบบนี้แหละ เดินเข้ามาได้เลย